IndustriesÀ ProposPublicationsVidéosÉvénements

Consultant en chaine d'approvisionnement et logistique

Pour mesurer l'efficacité de vos opérations​
Contactez-nous

Pour faire face aux changements mondiaux et pour améliorer sa position concurrentielle, vous aurez besoin d’un consultant en supply chain. Les organisations ont besoin de redéfinir leurs stratégies d'approvisionnement, de revoir leur déploiement d'inventaire et de maintenir une visibilité en temps réel des commandes.

De plus, les bouleversements des chaînes d'approvisionnement impliquent une révision des modes de transports, des partenaires et des solutions technologiques pour assurer la sécurité des approvisionnements. De ce fait, ne prenez pas pour acquis votre chaîne d'approvisionnement et développez un plan directeur supply chain supportant votre vision et vos ambitions.

Grâce à plus de 35 années d'expérience, nous sommes devenus experts dans la gestion des opérations.

Les projets

Mesure de performance de la chaîne d'approvisionnement et de la distribution
Développement d'un plan directeur de la chaîne d'approvisionnement et de distribution
Révision et développement de stratégie d'inventaire
Mise en place et revue du processus S&OP
Diagnostic et optimisation du processus d'approvisionnement
Approvisionnement Stratégique - l'approche fournisseur
Approvisionnement Stratégique - l'approche produit (Make or Buy)
Mesure de performance de la chaîne d'approvisionnement et de la distribution

Nous savons, depuis des années et de manière efficace, manager la chaîne de distribution et d'approvisionnement. Avec le processus de gestion du flux de biens et de services vers les utilisateurs finaux, depuis les fournisseurs sous forme de matières premières jusqu'aux produits finis. 

Toutes ces activités de la chaîne d’approvisionnement sont reliées entre elles par les technologies de l'information. Ceci se mesure sous 7 grands axes:

  • Approvisionnement et achats
  • Planification
  • Entreposage
  • Transport
  • Production
  • Canaux de ventes
  • Services après-vente

Un projet de mesure de la performance de la chaîne logistique d'approvisionnement et de la distribution consiste à comparer les pratiques observées, lors d'un audit, par rapport aux meilleures pratiques de l'industrie.

À l'issue de cette comparaison, il devient possible de dégager des axes d'améliorations pour mettre en place une série d'indicateurs de performance pour mesurer le progrès, la performance de l'entreprise et guider cette dernière vers les meilleures pratiques de l'industrie.

Développement d'un plan directeur de la chaîne d'approvisionnement et de distribution

Le Supply Chain planning développé est basé sur votre performance actuelle et votre vision future, il vous permettra d'identifier les principaux chantiers vous permettant d'évaluer les priorités, les efforts et les besoins d'investissement. Il sera la base de votre stratégie et orientera vos équipes vers les objectifs long terme à atteindre.

Dans un monde où les coûts associés à la chaîne d'approvisionnement sont en évolution, il est important d'identifier les écarts avec les meilleures pratiques pour prioriser ses efforts et atteindre l'excellence en gestion de la chaîne d'approvisionnement.

Révision et développement de stratégie d'inventaire

La révision et le développement de votre stratégie d'inventaire consistent à trouver le point d'équilibre entre la disponibilité des biens pour répondre à la demande et la réduction des coûts engendrés par la possession des stocks. Il est habituel de pouvoir identifier des réductions de 10% de la valeur des stocks lors de la réalisation de tels projets. C'est une réelle transformation organisationnelle. 

  • Pour le développement d'une stratégie d'inventaire, on voudra calculer les inventaires requis en fonction des stratégies d'approvisionnement, de la demande de chaque item et des coûts de stockage.

Certains aspects spécifiques peuvent être pris en comptes dans les stratégies d'inventaires:

  • Identifier le niveau de traçabilité requis (gestion des lots, gestion des dates de péremption, FIFO VS LIFO).
  • Répartition du stock dans votre réseau selon une analyse des risques.

Il est important d'assurer le suivi et le respect des stratégies d'inventaires:

  • Des décomptes cycliques permettent de vérifier que le stock physique correspond au niveau de stock dans les systèmes.
  • Le calcul de la rotation des stocks permet d'assurer que le niveau de stock n'est pas trop élevé favorisant une meilleure performance financière.
Mise en place et revue du processus S&OP

La planification des ventes et des opérations (S&OP) est un processus d'entreprise dans lequel les dirigeants se réunissent pour s'assurer que toutes les fonctions de l'entreprise sont alignées afin d'équilibrer l'offre et la demande, d'accroître la visibilité et de maximiser la rentabilité.

Les étapes clés pour l'implantation de ce processus critique incluent:

  • Établir une de structure et une gouvernance du S&OP, identifier la personne responsable et le temps requis par les membres de l'équipe;
  • Établir la fréquence des rencontres du processus S&OP (mensuellement à minima), la structure des rencontres et la grille de suivi;
  • Définir les intrants aux rencontres S&OP et tenir les rencontres pré-S&OP (plan de vente et plan de production);
  • Tenir les rencontres et suivre les 5 étapes présentées dans les meilleures pratiques pour le déroulement du S&OP;
  • Pérenniser et améliorer le S&OP.

La mise en place de ce processus clé est une des premières étapes si une entreprise souhaite augmenter son niveau de service et réduire les coûts de stockage.

Diagnostic et optimisation du processus d'approvisionnement

L'approvisionnement a longtemps été considéré comme une fonction de support pour la logistique et à plus grande échelle pour l'entreprise. 

Cependant, à la suite des évènements de crises majeures survenus lors des dernières années (pandémie, disponibilité de composantes, etc) les entreprises ont pris conscience de la valeur amenée par les approvisionnements et leur nécessité tant dans une gestion de chaîne d'approvisionnement globale, régionale et même locale. 

Un diagnostic et optimisation du processus actuel d'approvisionnement consiste à:

  • Mapper les processus actuels d'approvisionnement
  • Identifier les problèmes structurels
  • Identifier les anomalies dans la conception des flux
  • Revoir les pratiques d'achats
  • Réviser les méthodes de prévisions de la demande et outils utilisés
  • Proposer des nouvelles pratiques & méthodes
Approvisionnement Stratégique - l'approche fournisseur

L'approvisionnement stratégique se décline en deux approches, celle axée sur le produit et celle sur le fournisseur.

L'approche fournisseur consiste à développer la relation entretenue avec ces derniers (1er 2e et 3e niveau) afin de créer de la valeur qui se caractérisera par : de meilleurs délais de livraison, des escomptes, une relation d'affaires privilégiée et un partage de bonnes pratiques, une priorité d'accès aux services et un partage d'information optimisé pour réduire et mitiger le bullwhip effect etc.

Pour atteindre cette relation privilégiée avec ses fournisseurs, il faut suivre les étapes suivantes:

  1. Analyser son portefeuille de fournisseurs
  2. Identifier et déterminer les fournisseurs clés
  3. Contacter et développer la relation
  4. Mettre en place un mécanisme de rétroaction et venir nourrir la relation
  5. Identification de fournisseurs stratégiques potentiels
  6. Établir un programme de fournisseurs privilégiés
  7. Revoir et évaluer le portfolio de fournisseurs actuels via une analyse ABC
Approvisionnement Stratégique - l'approche produit (Make or Buy)

Une analyse Make or Buy consiste à répondre à la question : "Est-ce que je produis l'item moi-même ou est-ce que je sous-traite la fabrication?"

Pour répondre à cette question, plusieurs aspects peuvent être étudiés:

  • L'aspect financier: comparaison du coût de fabrication avec le prix d'achat chez un fournisseur. Il est important de tenir compte de l'ensemble des coûts:
    • Coût du matériel
    • Coût de la main-d'œuvre
    • Coût des équipements spécifiques pour la fabrication du produit
    • Coût de la surface utilisée dans le bâtiment
    • Coût des activités de support (équipe R&D, équipe qualité, équipe approvisionnement...)
  • L'aspect stratégique: Est-ce qu'il s'agit d'une orientation que je veux prendre avec ma compagnie? Est-ce que je veux développer cette compétence?

ils nous ont fait confiance

Questions fréquentes

Comment réduire mon niveau de stock sans impacter mon taux de service?
+
-
  1. La première étape avant l'optimisation du stockage est la vérification de la rotation des stocks. On ne veut pas stocker des items qui ne se vendent pas.
  2.  Le calcul de la quantité économique de commandes accompagné d'une démarche S&OP permettra ensuite de s'assurer de répondre au mieux à la demande variable du client sans acheter des produits qui prendront la poussière sur les tablettes. Une analyse ABC permettra de prioriser chaque SKU, les items qui se vendent le moins pourront être gérés en « min-max ».
  3.  Le stock de sécurité aura pour mission de protéger le taux de service contre tous les délais non prévus afin que le client ne soit pas impacté.
Comment définir l’approvisionnement avec mon nouveau projet (nouvelle usine, ligne de fabrication, produit,etc.)?
+
-

Lors de la réalisation d’un nouveau projet impactant la chaîne logistique telle qu’une nouvelle usine, ligne de fabrication ou introduction d’un nouveau produit par exemple. Il est important de se questionner sur les impacts de ces derniers sur la chaîne d’approvisionnement dans son ensemble. En effet, en ayant cette approche proactive il sera possible de prévenir une erreur commune qui est de considérer la chaîne d’approvisionnement comme une composante statique de la logistique.

La revue du réseau logistique, du premier intrant de la chaîne logistique à la commercialisation du produit fini, permettra de donner une vision dynamique d’ensemble incluant les risques, solutions, impacts et opportunités d’améliorations aux gestionnaires décideurs.

Comment pourriez-vous évaluer mes fournisseurs ?
+
-

Un outil performant est la carte d’évaluation des fournisseurs qui permet d’évaluer la qualité, le coût, la livraison ainsi que la réactivité de ses fournisseurs. Grâce à cela on obtient une visibilité accrue sur la performance de ses fournisseurs.

 

ÉTUDES DE CAS

NOTRE EXPERTISE PAR INDUSTRIE

Articles

UN PROJET ? NOUS CONTACTER

Hidden
Directeur d'expertise
4200 Boul. Saint-Laurent
Suite 900, Montréal, QC H2W 2R2
Canada
Suivez-nous
Restez informé grâce à notre newsletter

Autorisation(Nécessaire)

Politique de confidentialité - Tous droits réservés